Unser „Taifun“, der neue Edelstahl Flachrührer, kompatibel mit Deiner Küchenmaschine, kommt mit einem scharf angeschnittenen Profil. So zerteilt er die Zutaten, anstatt sie träge zur Seite zu schieben. Typische Mehl- und Butterklümpchen werden dadurch wesentlich besser in den Teig eingearbeitet und reduziert. Zudem findet hinter dem Profil bei diesem Flachrührer ein harter Strömungsabriss statt und das aus gutem Grund: Hier werden die Zutaten dermaßen kräftig durchmischt, dass Du das sogar hören kannst. Es klatscht jetzt regelrecht in Deiner Rührschüssel! Für extrem samtige Teige, die homogen und locker ausgebacken werden können.